烘培展（烘培展柜厂家） - 鸿海伟业生活资讯网

潘家沟 2024-07-08 15:54:57 273

本文目录一览：

1、亲子共制~方格子双色饼干-烘焙展食谱募集的经典做法？
2、上海烘焙展会什么时候
3、请问？15年虹桥国际烘焙展是和浦东国际烘焙展一样吗，是同一届吗？
4、今年有没有比较大型烘焙食品行业的国外展会
5、每年的烘焙展是什么时候什么地点

亲子共制~方格子双色饼干-烘焙展食谱募集的经典做法？

做法

面粉过筛

面粉中加入砂糖拌匀

将鸡蛋打散备用

无盐奶油放置室温后，切小块放进调理盆中，并与面粉一同搅拌

倒入鸡蛋液，仅需留些许蛋液，供后面步骤(黏贴面皮)使用

揉捏均匀后将面团分成两等分.其中一份加进可可粉.

将两份面团装进塑胶袋，用杆面棍杆平，高度约0.5公分.之后放进冰箱冷藏40-60分钟(饼皮有硬度即可)

从冰箱取出后，将两份饼皮叠在一起并抹上蛋液后切成条状(大小可视个人喜好决定)，只要有黏贴的部分都要抹上蛋液.

饼乾造型排版好后，将饼干条切片，铺在烤盘上.

烤箱预热180度，进烤箱烤约10~15分钟，饼干呈现金黄色即可

上海烘焙展会什么时候

上海烘焙展一年两届，分为春季烘焙展和秋季烘焙展：

春季：在5月中旬有一场，目前已经结束，具体信息如下：

【展会名称】2018中国（上海）国际烘焙展览会

【展会时间】2018/05/14-16

【展会地点】国际会展中心（上海）

不过将在今年的11月份还有一场秋季烘焙展，我给您具体的时间地点：

【展会名称】2018中国烘焙秋季展览会

【展会时间】2018/11/01-03

【展会地点】上海新国际博览中心

【展会链接】：网页链接

希望能帮助到您！

请问？15年虹桥国际烘焙展是和浦东国际烘焙展一样吗，是同一届吗？

15年是虹桥国际烘焙展，浦东国际烘焙展是往届的地点；不是一期的；

今年有没有比较大型烘焙食品行业的国外展会

2012 iba德国慕尼黑烘焙展

展会题目：德国慕尼黑烘焙展

展会时间：2012年9月16日-21日

展会地点：新慕尼黑展览中心

展会周期：三年一届

展会规模：2009年展会面积达12万3千平米

主办单位：德国焙烤协会

展会介绍：

作为世界焙烤行业首屈一指的国际博览会，iba 2012是焙烤业人士商务会晤、信息交流、获取订单及之一手行业资讯最直接和更高效的平台。有着悠久历史的iba展于1949首次举办，每三年举办一次，在杜塞尔多夫和慕尼黑之间轮流举行，主办单位为德国焙烤协会。这个展览将于2012年再度回到慕尼黑；展会的操作与管理由专门主办中小企业以及贸易、手工业领域博览会的德国手工业展览及博览会有限公司(GHM)负责。

除了展会本身的精彩内容展示之外，iba展还为国际参观观众量身打造了很多的特别活动，其中包括：行业专题培训活动、世界各国特色产品的焙烤演示、以及德国特色的啤酒屋聚会等。

上届回顾：

2009年10月3－9日，杜塞尔多夫国际展览中心将再度迎来焙烤及糕饼行业的盛会。国际烘焙业是最有影响力的展会，展会面积达12万3千平米。来自五大洲近55个国家的1059家参展厂商将在这7天内欢聚德国杜塞尔多夫，共同展示焙烤及糕饼产业的所有最新发展。此外，还有79500名来自世界144个国家和地区的专业观众前来参观。

其中，中国参展企业14家，面积为254平米，较2006年增加了近三倍，分布在2个展馆。参展企业中以烤箱、模具、冷藏和包装技术与设备为主。许多业内知名的企业都参加了展会，如安琪酵母、无锡双麦、贝克威尔、赛思达、中联盈、顺德华机等。大部分中国企业虽然是之一次参展，但是都带去了机器样品，顺德华机在72平米的展位上出了饼干生产线。安琪酵母还派面点师参加了iba杯的世界烘焙比赛，代表中国获得了第四名。98%的参展企业明确表示将继续参加iba 2012, 并要求扩大展位！

展览范围：

产品加工、原料供应、生面团的制备和运输、烤炉、冷藏、发酵和空调系统、烘焙专用家具、原料、面粉，粗磨谷粒，预混合物，半成品，深层冷冻面团，烘焙半成品，上光釉剂，装饰品，香料，调味料，冰淇淋清洁和消毒，清洁设备，废水处理，废物弃置，屋顶、墙面覆盖，地板EDP硬件和软件，贸易软件，收银台，监视系统、店铺装修/销售，切割和包装机械，包装，运输，奶油/冰淇淋店，零食吧，甜食/糖果店车辆，配送车辆，冷藏和零售用车辆、服务，培训，教育，咨询，规划。

参考资料：广州奥励特展览导航陈小丽

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